Say Yes To Cheese(チーズを食べよう:Web MD)

Say Yes To Cheese

チーズをこうやって食べるとおいしいよ、という話。想定しているのはたぶんホームパーティー。

  • ミルクのタイプや産地などに多様性を持たせる。いろんなチーズを味わえる。
  • チーズはディナーの最後、またはデザートの代わりに。最初に食べると食べ過ぎちゃうため。
  • 取り合わせは、ナッツやドライフルーツが合う。ぴりっとしたブルーチーズにハチミツのコンビネーションもおすすめ。
  • やっちゃいけないことは、「冷たいまま出さない」。ラップをかけて室温にする。
  • あー、チーズ食べたくなっちゃった。

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