「相倉の四季―世界文化遺産・越中五箇山国指定史跡合掌集落」。

相倉の四季―世界文化遺産・越中五箇山国指定史跡合掌集落

相倉の四季―世界文化遺産・越中五箇山国指定史跡合掌集落
光村印刷
みんなが来るとなぜか懐かしい村。

わたしの母方のルーツです。写真が美しい。じつは合掌造りって隙間だらけだから、冬は直接雪が入ってくるそうです。本当に平村に住んでいる人が撮っています。

もうひとつ、ちゃんと読んでませんが五箇山の方言に関する本がありまして、めくってみたらさっぱりでした。祖父なら分かると思います。

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調味料中のクロロプロパノール類(農水省)

調味料中のクロロプロパノール類含有実態調査の結果について

実物を見たことはありませんが、こんなものがしょうゆに入っていたのですね。でもまあ、わたしは添加物には寛大なほうなので。どっちかというと、腐るほうが怖いよな。食品の場合。